Formés chez Taillevent ou au George 5, de nombreux chefs de cuisine d’aujourd’hui ont connu le fourneau de PHILIPPE LEGENDRE.

Coups de pousse, coups de gueule, la pression était souvent au rendez-vous, mais quelle intensité et quel professionnalisme.
Des produits choisis avec précision à l’assiette parfaitement exécutée, un service en salle à la fois convivial et extrêmement professionnel, rien n’était laissé au hasard.
Certains ont même connu l’histoire des 3 étoiles en 3 ans …

C’est pour cela que nous avons voulu créer «LE Club » … comme une famille, un Esprit est né.

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